دراسة: نقص الأطعمة والفاكهة الطازجة يزيد فرص الإصابة بأمراض القلب

ذكرت دراسة جديدة أن ندرة الأطعمة والفاكهة الطازجة والصحية فى الأحياء الفقيرة يؤدى إلى زيادة نسب الإصابة بأمراض القلب بين الأمريكيين من أصحاب الدخول المنخفضة.

وبحسب الدراسة التى نقلتها صحيفة ديلى ميل البريطانية فإن الأشخاص الذين توجد مخزونات من الطعام الصحى على بعد ميل واحد من منازلهم يكون تراكم الكالسيوم فى الشريان التاجى لديهم أبطأ مع مرور الوقت مقارنة بهؤلاء الذين يعيشون بعيدا عن مصادر الأطعمة الطازجة.

وقال الخبراء إن البحث يظهر الحاجة إلى اتباع برامج معدة خصيصا لجلب منتجات الأطعمة الطازجة إلى الضواحى التى تكون فيها الوجبات الجاهزة المليئة بالسكر والدهون هى الخيار الوحيد.

يذكر أن أمراض القلب هى السبب الرئيسى للوفاة فى الولايات المتحدة إذ تعد السبب فى وفاة شخص من بين كل أربع وفيات وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.